Recept Mangovo-kokosový puding

[ez-toc]

Verím, že už len pri pohľade na tento dezert sa Vám zbiehajú slinky! Ako aj mne, pri jeho príprave 😀 Najhoršia časť receptu, je čakať, kým v chladničke zatuhne, ale stojí to za to!

INGREDIENCIE /na dva poháre/:

• 200g kokosového jogurtu /nájdete už aj v bežných supermarketoch, v Tescu alebo Lidli/
• 1 zrelé mango /môže byť aj mrazené/
• 1 banán
• pár lístkov čerstvej mäty /nemusí byť/
• 5 lyžíc strúhaného kokosu
• 1 polievková lyžica kokosového oleja
• 3 datle /alebo sladidlo podľa vášho výberu/
• vegánska tmavá čokoláda /50g/

POSTUP:

1.Príprava je celkom jednoduchá 🙂 Do mixéra dáme všetko okrem banánu, kokosového oleja a čokolády. Všetko spolu rozmixujeme do hladkého hustého pudingu.

2. Do pohárov dáme na spodok na kolieska nakrájaný banán, navrstvíme pudingom, pridáme znovu banán a znovu puding, až kým nebudeme na vrchu a posledná vrsta bude puding. Poháre dáme do chladničky. a pripravíme si čokoládu

3. Čokoládu roztopíme vo vodnom kúpeli na sporáku alebo si do väčšej misy dáme teplú vodu a vložíme do nej menšiu misku s  čokoládou a kokosovým olejom. Premiešame a necháme roztopiť

4. Čokoládu vylejeme na pudingy tak, aby pretekala von. Môžeme si pomôcť malou lyžičkou. Nejde o to, vyliať čo najviac čokolády, ale čokoládou vytvoriť krásny efekt

5. Pudingy dáme do chladničky na minimálne 2 hodiny alebo aj na celú noc, stuhnúť

6. Po zatuhnutí sú hotové 🙂 Mňam, len počkajte na ten zvuk, keď lyžičkou rozbijete čokoládovú škrupinuuuu 🙂

Prajeme Vám dobrú chuť a ak sa rozhodnete pripraviť si tento recept, určite nás označte na facebooku ZDE alebo instagrame brawium_cz_sk ZDE.