Orechové sušienky

Toto je už ôsmy recept z nášho vianočného špeciálu ?✨

Voňavé, rýchle a dokonale zimné! ? Presne také sú naše orechové sušienky. Kombinácia vlašských orechov, kokosu, kakaa a jemného arašidového masla vytvára krehké sušienky, ktoré chutia ako malé sviatočné potešenie ?

Hotové sú raz-dva a hodia sa ku káve, na sviatočný stôl či na rýchle maškrtenie.

? A ak dávate prednosť videoreceptom, nájdete ho na tomto odkaze: Orechové sušienky – videorecept

Ingrediencie (cca 20–25 ks)

• 3 hrnčeky (1 hrnček = 200 ml) vlašských orechov
• 2 hrnčeky suchého kokosu
• 1/2 hrnčeka raw kakaového prášku
• 1/2 hrnčeka cukru alebo kokosového / čakankového sirupu
• 3 lyžice jemného arašidového masla
  (v prípade alergie môžete použiť tahini alebo inú alternatívu)

Postup

1. Príprava orechového základu

Vlašské orechy nasucho rozmixujte na jemnú „múku“ a presuňte do veľkej misy.

2. Spojenie suchých a mokrých ingrediencií

K orechovej múke pridajte strúhaný kokos, kakao a cukor či sirup.
Pridajte arašidové maslo (alebo jeho náhradu) a rukami všetko dôkladne premiešajte, až vznikne lepivé, tvárne cesto.

3. Tvarovanie sušienok

Namočte si ruky do studenej vody.
Formujte stredne veľké guličky a ukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
Každú guličku jemne pritlačte vidličkou (presný postup uvidíte aj vo videu).

4. Pečenie

Sušienky pečte 20 minút pri 180 °C, kým nezískajú krehkú, jemne hnedú farbu.

Použitie a skladovanie

Sušienky nechajte úplne vychladnúť a skladujte ich v uzatvárateľnej nádobe.
Vydržia približne 10 dní, ak ich, samozrejme, niekto nezje skôr! ?

Veríme, že si tieto jednoduché sviatočné sušienky zamilujete ?? Ak recept vyskúšate, určite nás označte, radi vás uvidíme piecť spolu s nami! ?

Sledujte BRAWIUM na:

? Facebooku
? Instagrame
? YouTube

Nech sú vaše sviatky plné chutí, pokoja a radosti ?✨